Tutorial membuat Mochi lumer kini banyak dicari oleh pecinta kuliner yang ingin mencoba camilan lembut dan manis ini sendiri di rumah. Mochi dikenal dengan teksturnya yang kenyal di luar dan isian yang lumer di dalam, memberikan sensasi unik saat digigit. Untuk membuatnya, bahan yang dibutuhkan cukup sederhana seperti tepung ketan, gula, susu, dan isian coklat atau selai favorit.
Langkah pertama adalah mencampurkan tepung ketan dengan gula dan susu, lalu aduk hingga merata. Setelah itu, kukus adonan selama kurang lebih 20 menit hingga matang dan berubah teksturnya menjadi lebih elastis. Setelah matang, diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas untuk diolah. Di tahap ini, tutorial membuat Mochi lumer menjadi lebih seru karena kamu bisa mulai membentuk adonan sesuai selera.
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan coklat leleh atau selai strawberry. Tutup rapat dan bulatkan hingga membentuk mochi yang cantik. Agar tidak lengket, taburi dengan tepung maizena atau tepung ketan sangrai. Proses ini perlu dilakukan dengan hati-hati agar isian tetap berada di dalam dan tidak bocor saat dibentuk.
Hasil akhirnya adalah mochi lembut dengan isian yang meleleh saat digigit. Dengan mengikuti tutorial membuat Mochi lumer ini, kamu bisa menikmati camilan kekinian yang lezat kapan saja di rumah, tutorial membuat Mochi lumer
0 Komentar